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CERVEZA VAQUITA ECHÁ ESTILO RAUCHBIER-LAGER AHUMADA 5,0%: Vol. 330 mi. (Elaboración Propia)$4.900
CERVEZA VAQUITA ECHA 45 AÑOS ESTILO APA 5,0%: Vol. 330 mi. (Elaboración Propia)$4.300
CERVEZA VAQUITA ECHA ESTILO SCHWAEZBIER LAGER OSCURA 4,5%: Vol. 330 mi. (Elaboración Propia)$3.900
CERVEZA VAQUITA ECHA ESTILO KOLSCH-PALE ALE 4,5%: Vol. 330 mi. (Elaboración Propia)$3.900
CERVEZA VAQUITA ECHA MARZENBIER ESTILO LAGER AMBAR 4,5%: Vol. 330 mi. (Elaboración Propia)$3.900
CERVEZA MILLER: Cerveza estilo Lager$4.000
CERVEZA CRISTAL CERO: Cerveza sin Alcohol Marca Cristal$4.000
LIMONADA: Jugo de Limón, agua y azúcar$3.900
JUGOS NATURALES: Jugos de Frutas Naturales$3.900
BEBIDAS: Bebidas Gaseosas$2.700
AGUA MINERAL: Agua Mineral con o sin gas$2.700
MICHELADA + (Cerveza a elección se cobra aparte): Cerveza a elección se cobra aparte$1.600

CHIVAS REGAL: Vaso Whisky CHIVAS REGAL$7.700
JOHNNY WALKER ETIQUETA NEGRA: Vaso de Whisky JOHNNIE WALKER BLACK LABEL$7.500
CLAVO OXIDADO: Vaso con trago "Clavo Oxidado"$7.200
RON HAVANA: Vaso con Ron HAVANA$5.100
JOHNNY WALKER ETIQUETA ROJA: Vaso de Whisky JOHNNY WALKER RED LABEL$5.900
GIN BEEFEATER O GORDONS: Vaso con Gin Beefeater or Gordons$6.100
BAILEYS: Vaso con BAILEYS$5.200
VODKA STOLICHNAYA: Vaso con VODKA STOLICHNAYA$5.100
TEQUILA MARGARITA: Vaso con TEQUILA MARGARITA$5.100
CAIPIRIÑA: Vaso con CAIPIRINA$5.100
CAMPARI: Vaso con CAMPARI$5.200
MOJITO: Vaso con MOJITO$5.100
COMBINADO 40° MISTRAL O ALTO DEL CARMEN: Combinado de Pisco 40° con Bebida Gaseosa$5.100
COMBINADO 35° MISTRAL O ALTO DEL CARMEN: Combinado de Pisco 35° con Bebida Gaseosa$4.700

Ostiones o Machas a la Parmesana: Ostiones o Machas en salsa de queso Parmesano.$14.700
CAMARONES AL PIL - PIL: Camarones en salsa caliente de aceite de oliva y ajo$12.900
TRILOGIA DE CEVICHE: Ceviche con salmón, reineta y colas de camarones, "cocido" en jugo de limón$12.900
EMPANADA DE CAMARON QUESO: Empanada con camarones y queso caliente$3.900
EMPANADA DE PINO: Empanada con cebolla y carne$3.900
EMPANADA DE QUESO: Empanada con queso caliente.$3.400

VEGETARIANO: Verduras de la estación más palta, palmito, tomates, quesillo, huevos duros y aceitunas$10.300
PALMITO CON PALTA: Palmito con Palta$7.500
PALMITOS: Corazones de Palmitos$7.000
SURTIDA ESPECIAL: Verduras de la estación más palta palmito y tomate.$6.700
CHILENA: Ensalada chilena de tomate con cebolla$4.600

CORTES PREMIUM EN PARRILLA: PARA 2 A 3 PERSONAS: 1 Lomo de Angus, 2 Asientos de wagyu, cordero y papas cocidas.$72.000
CORTES EN PARRILLA: PARA 2 A 3 PERSONAS: 1 Costillar de cerdo 300 gr. 1 Asiento de wagyu 300 gr. 1 Lomo liso de Res 300 gr. Longanizas y Papas cocidas.$65.000
PORCION DE CHUNCHULES: Porción de Chunchules$12.000
PORCION DE LONGANIZAS (3 UNID.): Porción de Longanizas$10.500
PORCION DE PRIETAS (3 UNID.): Porción de Prietas$11.000

SALSA DE CAMARONES: Salsa con camarones, crema y queso parmesano$6.100
SALSA DE CHAMPIÑONES: Salsa con champiñones, crema y queso parmesano$4.900
PANACHE DE VERDURAS: Plato preparado con diversas verduras cocidas.$5.700
AGREGADO A LO POBRE: Acompañamiento "A lo Pobre" que contiene huevos, cebolla y papas fritas.$6.100
PURE AL MERKEN: Puré de papas con ají merkén$5.100
PAPAS FRITAS: Papas fritas$4.800
PURE: Pure de papas$4.700
PAPAS COCIDAS: Papas cocidas$4.600
ARROZ: Arroz$3.900

PASTEL DE CHOCLO: Deliciosa mezcla de maíz molido con cebolla picada, carne, huevos, aceitunas y sabrosas especias típicas de nuestro país. Es un plato que se sirve caliente y puede ser salado o ligeramente dulce$12.000
PASTEL DE CHOCLO VEGETERIANO: Pino de carne de soya con cebolla y champiñones.$9.700

SALMON CON SALSA DE CAMARONES: Salmón con salsa de camarones$19.700
SALMON CON SALSA DE CHAMPINONES: Salmón con salsa de champiñones$18.500
REINETA CON SALSA DE CAMARONES: Reineta con salsa de camarones$18.200
REINETA CON SALSA DE CHAMPINONES: Reineta con salsa de champiñones$17.000; Salmón$13.600
REINETA: Reineta$12.100

MIX DE POSTRES PARA 2: Selección de postres para dos personas$15.600
ACARAMELADO DE MANZANA CON HELADO: Manzana acaramelada con helado$9.600
ACARAMELADO DE PAPAYA CON HELADO: Papaya acaramelada con helado$11.700
CELESTINO CON HELADO: Panqueque caliente rellena de dulce de leche, flambeada y con helado$6.900
PAPAYAS CON CREMA: Papayas con crema$6.700
TORTA MIL HOJAS: Pastel de capas de hojaldre relleno de caramelo, nueces y manjar$5.200
TORTA MERENGUE LUCUMA: Discos de merengue horneados, rellenos de crema de lúcuma y cubiertos de merengue$5.200
TORTA DE MERENGUE FRAMBUESA: Torta de merengue con frambuesas y crema$5.400
HELADO ARTESANAL: Helado varios sabores$4.700
ENSALADA DE FRUTAS: Ensalada de frutas surtidas$4.700
LECHE ASADA: Un delicioso postre, con dulce de leche asado$4.400
MOTE CON HUESILLO: Bebida con duraznos secos, agua, azúcar, canela y trigo suavemente cocido$4.300

CartaLa Vaquita Echá