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CERVEZA VAQUITA ECHÁ ESTILO RAUCHBIER-LAGER AHUMADA 5,0%: Vol. 330 mi. (Elaboración Propia)$4.800
CERVEZA VAQUITA ECHA 45 AÑOS ESTILO APA 5,0%: Vol. 330 mi. (Elaboración Propia)$4.200
CERVEZA VAQUITA ECHA ESTILO SCHWAEZBIER LAGER OSCURA 4,5%: Vol. 330 mi. (Elaboración Propia)$3.800
CERVEZA VAQUITA ECHA ESTILO KOLSCH-PALE ALE 4,5%: Vol. 330 mi. (Elaboración Propia)$3.800
CERVEZA VAQUITA ECHA MARZENBIER ESTILO LAGER AMBAR 4,5%: Vol. 330 mi. (Elaboración Propia)$3.800
CERVEZA MILLER: Cerveza estilo Lager$3.800
CERVEZA CRISTAL CERO: Cerveza sin Alcohol Marca Cristal$3.800
LIMONADA: Jugo de Limón, agua y azúcar$3.600
JUGOS NATURALES: Jugos de Frutas Naturales$3.600
BEBIDAS: Bebidas Gaseosas$2.500
AGUA MINERAL: Agua Mineral con o sin gas$2.500
MICHELADA + (Cerveza a elección se cobra aparte): Cerveza a elección se cobra aparte$1.300

CHIVAS REGAL: Vaso Whisky CHIVAS REGAL$7.300
JOHNNY WALKER ETIQUETA NEGRA: Vaso de Whisky JOHNNIE WALKER BLACK LABEL$7.000
CLAVO OXIDADO: Vaso con trago "Clavo Oxidado"$6.500
RON HAVANA: Vaso con Ron HAVANA$4.600
JOHNNY WALKER ETIQUETA ROJA: Vaso de Whisky JOHNNY WALKER RED LABEL$5.500
GIN BEEFEATER O GORDONS: Vaso con Gin Beefeater or Gordons$5.600
BAILEYS: Vaso con BAILEYS$4.800
VODKA STOLICHNAYA: Vaso con VODKA STOLICHNAYA$4.800
TEQUILA MARGARITA: Vaso con TEQUILA MARGARITA$4.800
CAIPIRIÑA: Vaso con CAIPIRINA$4.800
CAMPARI: Vaso con CAMPARI$4.800
MOJITO: Vaso con MOJITO$4.800
COMBINADO 40° MISTRAL O ALTO DEL CARMEN: Combinado de Pisco 40° con Bebida Gaseosa$4.500
COMBINADO 35° MISTRAL O ALTO DEL CARMEN: Combinado de Pisco 35° con Bebida Gaseosa$4.100

Ostiones o Machas a la Parmesana: Ostiones o Machas en salsa de queso Parmesano.$13.950
CAMARONES AL PIL - PIL: Camarones en salsa caliente de aceite de oliva y ajo$12.000
TRILOGIA DE CEVICHE: Ceviche con salmón, reineta y colas de camarones, "cocido" en jugo de limón$12.000
EMPANADA DE CAMARON QUESO: Empanada con camarones y queso caliente$3.600
EMPANADA DE PINO: Empanada con cebolla y carne$3.400
EMPANADA DE QUESO: Empanada con queso caliente.$2.900

VEGETARIANO: Verduras de la estación más palta, palmito, tomates, quesillo, huevos duros y aceitunas$9.500
PALMITO CON PALTA: Palmito con Palta$6.200
PALMITOS: Corazones de Palmitos$5.300
SURTIDA ESPECIAL: Verduras de la estación más palta palmito y tomate.$5.900
CHILENA: Ensalada chilena de tomate con cebolla$4.000

CORTES PREMIUM EN PARRILLA: PARA 2 A 3 PERSONAS: Lomo de Angus, 2 Asientos de wagyu, cordero y papas cocidas.$58.000
CORTES EN PARRILLA: PARA 2 A 3 PERSONAS: Costillar de cerdo 300 gr. Asiento de wagyu 300 gr. Lomo liso de Res 300 gr. Longanizas y Papas cocidas.$45.000
PORCION DE CHUNCHULES: Porción de Chunchules$8.000
PORCION DE LONGANIZAS (3 UNID.): Porción de Longanizas$7.500
PORCION DE PRIETAS (3 UNID.): Porción de Prietas$7.000

SALSA DE CAMARONES: Salsa con camarones, crema y queso parmesano$5.500
SALSA DE CHAMPIÑONES: Salsa con champiñones, crema y queso parmesano$4.300
PANACHE DE VERDURAS: Plato preparado con diversas verduras cocidas.$5.200
AGREGADO A LO POBRE: Acompañamiento "A lo Pobre" que contiene huevos, cebolla y papas fritas.$5.500
PURE AL MERKEN: Puré de papas con ají merkén$4.600
PAPAS FRITAS: Papas fritas$4.400
PURE: Pure de papas$4.300
PAPAS COCIDAS: Papas cocidas$4.200
ARROZ: Arroz$3.500

PASTEL DE CHOCLO: Deliciosa mezcla de maíz molido con cebolla picada, carne, huevos, aceitunas y sabrosas especias típicas de nuestro país. Es un plato que se sirve caliente y puede ser salado o ligeramente dulce$9.000
PASTEL DE CHOCLO VEGETERIANO: Pino de carne de soya con cebolla y champiñones.$9.000

SALMON CON SALSA DE CAMARONES: Salmón con salsa de camarones$18.500
SALMON CON SALSA DE CHAMPINONES: Salmón con salsa de champiñones$17.300
REINETA CON SALSA DE CAMARONES: Reineta con salsa de camarones$17.000
REINETA CON SALSA DE CHAMPINONES: Reineta con salsa de champiñones$15.800; Salmón$13.000
REINETA: Reineta$11.500

MIX DE POSTRES PARA 2: Selección de postres para dos personas$15.000
ACARAMELADO DE MANZANA CON HELADO: Manzana acaramelada con helado$9.000
ACARAMELADO DE PAPAYA CON HELADO: Papaya acaramelada con helado$11.000
CELESTINO CON HELADO: Panqueque caliente rellena de dulce de leche, flambeada y con helado$6.200
PAPAYAS CON CREMA: Papayas con crema$6.000
TORTA MIL HOJAS: Pastel de capas de hojaldre relleno de caramelo, nueces y manjar$4.600
TORTA MERENGUE LUCUMA: Discos de merengue horneados, rellenos de crema de lúcuma y cubiertos de merengue$4.600
TORTA DE MERENGUE FRAMBUESA: Torta de merengue con frambuesas y crema$4.800
HELADO ARTESANAL: Helado varios sabores$4.200
ENSALADA DE FRUTAS: Ensalada de frutas surtidas$4.200
LECHE ASADA: Un delicioso postre, con dulce de leche asado$3.800
MOTE CON HUESILLO: Bebida con duraznos secos, agua, azúcar, canela y trigo suavemente cocido$3.800

CartaLa Vaquita Echá